La caillette ardéchoise : recette traditionnelle et meilleures adresses
La caillette ardéchoise est l’une des spécialités les plus emblématiques de l’Ardèche méridionale. Ce petit pâté rustique, fait de viande de porc, blettes, ail et épices enveloppé dans une crépine, raconte l’histoire de la cuisine paysanne du Vivarais — une recette transmise de génération en génération depuis le XVIᵉ siècle. Après 10 ans à accueillir […]
Publié le :26 mai 2026 - Classé sous :Gastronomie
Lou Mouli d’Oli : visite du moulin à huile de Bourg-Saint-Andéol
Lou Mouli d’Oli, à 5 minutes du Mas Saint Antoine, est l’adresse oléicole de référence du sud Ardèche. Créé en 2003 pour relancer la tradition de l’huile d’olive locale (interrompue depuis le terrible gel de 1956), ce moulin artisanal du domaine de la Souteyranne produit des huiles, tapenades et purées d’olives directement à partir des […]
Publié le :25 mai 2026 - Classé sous :Gastronomie
Aven d’Orgnac, Grand Site de France : guide complet 2026
L’Aven d’Orgnac, à 30 minutes du Mas Saint Antoine, est sans doute le site souterrain le plus spectaculaire de la région. Labellisé Grand Site de France (renouvelé en 2004, 2010, 2016 et 2023), il combine une grotte aux volumes vertigineux (plafonds jusqu’à 55 m de haut) et la Cité de la Préhistoire, musée labellisé Musée […]
Publié le :24 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
Grotte de la Madeleine en Ardèche : guide complet 2026
La Grotte de la Madeleine, à 25 minutes du Mas Saint Antoine, est l’une des plus belles cavités de France, classée 3 étoiles au Guide Michelin. À l’aplomb des Gorges de l’Ardèche, elle séduit par ses volumes grandioses, ses draperies parmi les plus grandes de France et son spectacle son et lumière spectaculaire. Après 10 […]
Publié le :23 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
Grotte de Saint-Marcel d’Ardèche : guide complet 2026
La Grotte de Saint-Marcel d’Ardèche est l’une des plus belles surprises de la région — et à seulement 15 minutes du Mas Saint Antoine. Avec ses 64 km de galeries, c’est l’une des plus vastes cavités de France, classée au Patrimoine Naturel National depuis 1934. Sa cascade de gours est unique en Europe. Après 10 […]
Publié le :22 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
Alba-la-Romaine : village médiéval et site gallo-romain — guide complet 2026
Alba-la-Romaine est un village pas comme les autres en Ardèche méridionale. Ancienne capitale du peuple gaulois des Helviens devenue cité gallo-romaine prospère, ce village de caractère conjugue 2000 ans d’histoire en un seul lieu : site archéologique exceptionnel, théâtre antique, château médiéval perché sur une coulée de lave, et festival du cirque contemporain renommé. Après […]
Publié le :21 mai 2026 - Classé sous :Culture
Labeaume, village de caractère en sud Ardèche : guide complet 2026
Labeaume, village de caractère, est l’un des secrets les mieux gardés de l’Ardèche méridionale. Blotti au pied de majestueuses falaises calcaires, au bord de la rivière Beaume aux eaux turquoise, ce village médiéval mérite vraiment qu’on s’y attarde. Après 10 ans à orienter nos clients du Mas Saint Antoine, on a remarqué que ceux qui […]
Publié le :20 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
Vogüé, Plus Beau Village de France : guide complet 2026
Vogüé, plus beau village de France, est l’un des villages les plus emblématiques de l’Ardèche méridionale. Construit en amphithéâtre au pied d’une falaise calcaire dorée, ce bourg médiéval ardéchois conjugue patrimoine seigneurial avec son château aux quatre tours rondes, plage de sable au bord de la rivière et point de départ historique de la descente […]
Publié le :19 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
La Garde-Adhémar, Plus Beau Village de France : guide complet 2026
La Garde-Adhémar, plus beau village de France, est l’un des secrets les mieux gardés de la Drôme provençale. Perchée sur son éperon calcaire à seulement 20 minutes du Mas Saint Antoine, cette cité médiévale aux maisons de pierre blanche conjugue patrimoine roman, jardin botanique remarquable et panorama exceptionnel sur la vallée du Rhône. Après 10 […]
Publié le :18 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
Balazuc, Plus Beau Village de France : guide complet 2026
Balazuc, plus beau village de France, est l’un des joyaux les plus photographiés de l’Ardèche méridionale. Perché sur sa falaise calcaire surplombant la rivière, ce village médiéval de 400 habitants combine patrimoine exceptionnel et nature préservée. Après 10 ans à orienter nos clients du Mas Saint Antoine, on a remarqué que c’est l’excursion ‘coup de […]
Publié le :17 mai 2026 - Classé sous :Découvrir la région
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