Vue aérienne du Mas Saint Antoine, gîte de charme ardéchois pour les séjours en groupe, entouré d'arbres, d'une piscine à gauche, de champs de lavande à droite, et de collines ondulantes en arrière-plan sous un ciel bleu clair.

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La truffe noire en Drôme provençale : où la trouver de novembre à mars

À deux pas du Mas Saint Antoine, de l’autre côté du Rhône, s’étend l’un des terroirs gastronomiques les plus prestigieux de France : le Tricastin. Cette région à cheval sur la Drôme provençale et le Vaucluse est la première région trufficole de France — elle produit à elle seule environ 60 % de la truffe […]

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Publié le :4 juin 2026  -  Classé sous :Gastronomie

Black Truffle in Drôme Provençale: Where to Find It from November to March

Near Mas Saint Antoine, across the Rhône, lies one of France’s most prestigious gastronomic terroirs: the Tricastin. This region straddling Drôme Provençale and Vaucluse is France’s leading truffle region — it alone produces about 60% of national black truffle. Every winter, from November to March, the black diamond (Tuber melanosporum) animates the markets, festivals and […]

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Publié le :4 juin 2026  -  Classé sous :Gastronomy