La truffe noire en Drôme provençale : où la trouver de novembre à mars
À deux pas du Mas Saint Antoine, de l’autre côté du Rhône, s’étend l’un des terroirs gastronomiques les plus prestigieux de France : le Tricastin. Cette région à cheval sur la Drôme provençale et le Vaucluse est la première région trufficole de France — elle produit à elle seule environ 60 % de la truffe […]
Publié le :4 juin 2026 - Classé sous :Gastronomie
Black Truffle in Drôme Provençale: Where to Find It from November to March
Near Mas Saint Antoine, across the Rhône, lies one of France’s most prestigious gastronomic terroirs: the Tricastin. This region straddling Drôme Provençale and Vaucluse is France’s leading truffle region — it alone produces about 60% of national black truffle. Every winter, from November to March, the black diamond (Tuber melanosporum) animates the markets, festivals and […]
Publié le :4 juin 2026 - Classé sous :Gastronomy
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