Vue aérienne du Mas Saint Antoine, gîte de charme ardéchois pour les séjours en groupe, entouré d'arbres, d'une piscine à gauche, de champs de lavande à droite, et de collines ondulantes en arrière-plan sous un ciel bleu clair.

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Les châtaigneraies ardéchoises en automne : guide d’une saison magique

Il y a en Ardèche une saison qui a une saveur particulière : l’automne. C’est le moment où les châtaigneraies des Monts d’Ardèche se parent d’or et de cuivre, où l’air sent la fumée et la châtaigne grillée, où les villages s’animent pour célébrer la récolte. Pendant des siècles, la châtaigne a été « l’arbre […]

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Publié le :9 septembre 2026  -  Classé sous :Découvrir la région

La crème de marrons : la grande spécialité douce de l’Ardèche

Il y a des goûts qui ramènent en enfance d’une seule cuillère. La crème de marrons en fait partie : douce, fondante, parfumée à la châtaigne et à la vanille. Et c’est une fierté ardéchoise — car cette douceur est née ici, en Ardèche, à Privas, à la fin du XIXᵉ siècle. Avec la caillette, […]

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Publié le :9 juin 2026  -  Classé sous :Gastronomie